Маленькая (всего 12-15 см в длину), очень подвижная и красивая рыбка.
Спина у нее серо-голубая с зеленым отливом; бока и брюхо -
серебристо-белые. Спинной и хвостовой плавники - серые с темной
каемкой; остальные плавники-светло-серые с желтизной у основания. Рот -
косой, направленный вверх.
Тело уклейки
покрыто мелкой блестящей чешуей серебристого цвета, которая так слабо
сидит на коже, что слетает при малейшем прикосновении к ней руками,
прилипает к ним, уклеивает их (отсюда название рыбы).
Без преувеличения можно сказать, что первой добычей человека, взявшего
в руки удочку, становится уклейка. Для такого вывода есть веские
основания. Во-первых, она живет решительно во всех больших и малых
реках, речках и даже ручьях; водится также в проточных и заливных
озерах; неплохо себя чувствует в прудах с чистой и светлой водой и
песчаным дном. Во-вторых, ее стаи поражают своей многочисленностью. И
в-третьих, никто из рыб, даже хищных, так настырно и смело на глазах
удильщиков не преследуют приманку, как она. Происходит это не потому,
что она такая 'храбрая', а потому, что 'вечно голодная': поисками пищи
уклейка занята почти беспрерывно - с раннего утра и до позднего вечера,
а иногда и ночью, если стоит безветренная погода и низко летают комары.
Буквально за каждой упавшей крошкой или проплывающей крупинкой она
бросается стремглав. По этой причине стайки уклеек постоянно находятся
в движении, за что рыба получила прозвище - 'непоседа'.
Несмотря на то что уклейка рыба прожорливая, стол ее не назовешь
разнообразным. Основная ее пища - насекомые, особенно мухи. Не брезгует
она и планктоном. Но очень любит икру и выклюнувшихся из нее мальков,
чем наносит большой урон поголовью ценных рыб.
Сама откладывает икру поздно, когда вода прогреется до 18-20° С. Нерестится стаями на травянистом мелководье.
Для постоянного обитания выбирает тихие и глубокие места, но держится
там в верхних слоях или вполводы. Любит табуниться у плотов, купален,
мостовых опор, в зонах различных водосливов, под ветвями нависших над
водой деревьев. В заливах, прудах и озерах избегает заросших травой
мест; избегает и быстрых перекатов.
Ловят уклейку легкой поплавочной удочкойи нахлыстом поверху или вполводы.
Основная насадка - комнатная муха. Осенью (в сентябре-октябре), когда
уклейка уходит на глубину, насаживать можно мотыля или маленького
красного червя и держать приманку ближе ко дну.
Ужение уклейки - настоящая школа для начинающего рыболова. Именно на
этой 'тренировочной' рыбе отрабатывается умение производить подсечки и
извлекать добычу из воды. Дело в том, что приманку уклейка берет с
разбегу и тут же утаскивает поплавок в сторону или погружает его. Стоит
лишь на долю секунды промешкать с подсечкой, как приманка будет
выброшена изо рта. Правда, это еще не значит, что оставлена в покое:
уклейка редко расстается с полюбившейся крошкой и будет снова теребить
насадку до тех пор, пока не собьет ее или сама не угодит на крючок.
Подсекать уклейку надо проворно, сразу, как только поплавок начнет
движение: подрагивающий на месте поплавок свидетельствует лишь о том,
что уклейка заинтересовалась насадкой. Но сильной делать подсечку
нельзя - достаточно шевельнуть лишь кончиком удилища, иначе губы
уклейки будут непременно порваны.
Слабые губы уклейки принуждают также некоторых рьяных удильщиков
отказываться от вредной привычки выдергивать из воды пойманную рыбу с
такой силой, что она летит на берег через голову рыболова. Уклейку
подобным манером извлекать из воды редко удается: как правило, она,
хоть и с порванной губой, но сходит с крючка. После 5-10 сходов
поневоле станешь проявлять осторожность при вываживании добычи.
Рыболовов, специально охотящихся за уклейкой, у нас очень и очень мало,
разве что начинающие малолетки. Ее ловят обычно попутно с ельцом и
плотвой. Но, право же, эта рыба заслуживает внимания. Мясо уклейки по
содержанию жира (12%) превосходит мясо прославленного леща.
А при определенной сноровке - уклеек можно наловить большое количество.
Хороши они в консервированном виде, в ухе, но особенно - завяленными.
А пока... пока уклейки идут лишь на насадку при ловле хищников; ими лакомятся судаки, жерехи, головли и щуки.
